Ābolu svaigums ar bumbieru saldumu. Gatavots kā agrāk, kad nebija konservantu. Augļus konservēja tos vārot. Jo ilgāk augļi tika vārīti, jo saldāks un stingrāks kļuva augļu biezenis. Pievieno to jogurtiem, pankūkām, vafelēm, rīsu pudiņiem, desertiem un ēd vienkārši tāpat. Bauck Hof izmanto šo tradicionālo metodi, lai izgatavotu ābolu biezeni. Vislabāko ābolu šķirņu izmantošana un augļu lielais daudzums garantē dabisku saldumu.
Gatavots no Vācijā, Šālezera biosfēras rezervātā ievāktiem, gataviem āboliem un bioloģiskiem bumbieriem.
Piemērots vegāniem.